Välkommen till Eri-Ethio Taste, din destination för autentiska smaker från Eritrea och Etiopien i hjärtat av Stockholm. Våra två östafrikanska länder delar inte bara en gräns utan också en rik kulinarisk tradition som har utvecklats och påverkats av varandra över tid. Mat är ett fantastiskt sätt att utforska och förstå varandras kulturer, och vi är stolta över att kunna dela våra favoriträtter med dig.
Injera är ett mjukt och luftigt surdegspannkaka som är en stapelvara i både eritreansk och etiopisk matlagning. Tillagad av teffmjöl, erbjuder injera en unik smak och textur som är perfekt för att suga upp de rika och kryddiga såserna i våra rätter.
Serverad med en mängd olika rätter, från saftiga köttgrytor till smakrika vegetariska rätter, injera är inte bara ett tillbehör utan en del av den autentiska matupplevelsen. Kom och prova detta traditionella bröd och upplev en smakresa som du sent kommer att glömma.
Varje dag fyller vi våra food trucks med färska ingredienser och rullar ut på Stockholms gator. När vi väl är på plats bjuder vi in våra besökare till en äkta eritreansk och etiopisk matupplevelse, tillagad på plats och serverad direkt från våra trucks.
Vår meny på Eri-Ethio Taste är en hyllning till de traditionella smakerna och recepten från Eritrea och Etiopien.
Vi är stolta över att servera rätter som är både autentiska och fulla av smak.
Här är några av våra favoriter som du kan njuta av:
Kryddig högrevgryta långkokt i berberesås med en rik kombination av kryddor, serveras med injera.
Biff, paprika, lök, sallad, rosmarin, persilja, grön chili och berberesås i en rulle.
Marinerad kycklingfilé med berberesås, sallad, Eri-Ethio sås, ambasås ochpersilja i en rulle.
Vegetarisk mat med olika separata grytor som innehåller vitkål, potatis, morötter, linser & mangold. Serveras med Injera eller Tortillabröd
Marinerad jackfrukt, sallad, lök, ambasås, Eri-Ethio sås, ingefära och persilja i en rulle.
Vi lagar alla våra rätter färska och på beställning för att säkerställa att du alltid får den bästa matupplevelsen.
Kom och smaka på våra autentiska rätter och upplev en smakresa från Eritrea och Etiopien.
Fråga personalen för mer information om innehållet i maten.
Vi är här för att hjälpa dig! Kontakta oss gärna via telefon eller e-post för mer information om våra rätter, våra dagliga platser och hur vi kan hjälpa till med din nästa sammankomst.
© 2024 Eri-Ethio Taste | Stolt partner av Catscreen AB
